Mere coapte în aluat, un desert divin – Cea mai delicioasă rețetă pentru mere coapte

Ingrediente:

  • 6 mere
  • 200 g făină
  • 200 g brânză de vaci
  • 200 g unt
  • 1 lingură suc de lămâie
  • 6 linguri zahăr
  • zahăr pudră
  • scorțișoară
  • sare

Mod de preparare:

1. Într-un bol, turnăm făina cernută. Adăugăm brânza de vaci și untul. Amestecăm până obținem un aluat moale și omogen.

2. Punem aluatul la frigider pentru 30 de minute.

3. Cu ajutorul unui cuțit, decojim și curățăm merele de semințe.

4. Punem un vas cu apă la fiert. Când a început să clocotească, adăugăm merele, sucul de lămâie și fierbem la foc mic 5 minute.

5. Întindem aluatul într-o foaie subțire. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem aluatul pătrățele.

6. Așezăm câte un măr pe fiecare pătrat de aluat. Adăugăm scorțișoară, zahăr și formăm un pachețel

7. Așezăm pachețelele pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 30 de minute.

Să le savurați cu drag! Poftă bună!

Așa gătesc adevăratele gospodine – Pește cu ceapă la cuptor, o bunătate!

Ingrediente:

  • pește macrou
  • 2 linguri maioneză
  • 1 lămâie
  • 1 lingură ketchup
  • 1 ceapă
  • sare, piper

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem peștele bucățele și îl așezăm într-un bol.

2. Adăugăm maioneza, ketchup-ul și amestecăm bine. Punem peștele la frigider pentru 60 de minute.

3. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem ceapa rondele. Procedăm la fel și cu lămâia.

4. Punem peștele într-o pungă de copt. Adăugăm ceapa, lămâia și coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 40 de minute.

Poftă bună!

Rulouri cu cartofi și ciuperci – Gustoase și sățioase, le vei face tot mai des

Ingrediente:

  • 550 g făină
  • 250 ml apă fiartă
  • 4-5 cartofi
  • 1 lingură zahăr
  • sare
  • 250 g ciuperci
  • 3-4 cepe
  • usturoi
  • 1 morcov
  • 1 ou
  • 1 linguriță drojdie
  • 50 g unt
  • ulei

Mod de preparare:

1. Pentru început, punem cartofii la fiert, pe urmă îi facem piure.

2. Într-un bol, turnăm apa caldă. Adăugăm drojdia, zahărul, sarea și amestecăm bine.

3. Adăugăm piureul de cartofi, untul, făina și amestecăm până obținem un aluat moale și omogen.

4. Lăsăm aluatul la crescut.

5. Pentru umplutură, amestecăm ciupercile tăiate mărunt cu morcovul dat prin răzătoare. Adăugăm ceapa tocată, usturoiul zdrobit și amestecăm bine.

6. Turnăm amestecul într-o tigaie cu ulei încins. Gătim la foc mic câteva minute.

7. Întindem aluatul într-o foaie subțire. Așezăm umplutura și formăm o ruladă. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem rulouri mici de 5-7 cm.

8. Așezăm rulourile pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Tapetăm cu un ou bătut și coacem la temperatura de 200 de grade, timp de 20 de minute.

Poftă bună!

Sunt preferatele soțului meu – Plăcințele sățioase cu carne de pui și cartofi

Ingrediente:

  • 500 g carne tocată
  • 250 g unt
  • 1 ou
  • 1 lingură oțet
  • 1 cartof
  • 1 ceapă
  • făină
  • verdeață
  • sare, piper

Mod de preparare:

1. Pentru început, frământăm aluatul. Cu ajutorul unui mixer, batem oul, adăugăm oțetul, apa, untul și făina. Amestecăm bine până obținem un aluat moale și omogen. Lăsăm aluatul la frigider pentru 15 minute.

2. Pentru umplutură, curățăm ceapa și cartoful. Ceapa o tăiem mărunt iar cartoful îl dăm prin răzătoare.

3. Într-un bol, așezăm carnea tocată. Adăugăm ceapa, verdeața, cartoful, sarea și piperul. Amestecăm bine până la omogenizare.

4. Întindem aluatul într-o foaie subțire. Cu ajutorul unui cuțit, formăm pătrățele mici de aluat. Așezăm câte o lingură de umplutură pe fiecare bucățică și formăm pachețele.

5. Așezăm pachețelele pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 30-40 de minute.

Poftă bună!

Alte articole